Яшчэ ў 1980-я гады мае бацькі выкарыстоўвалі пластыкавыя скрыні з малаком і кардонныя скрынкі, напоўненыя кухоннымі прыладамі, каб загружаць машыны ў паходы.Для падрыхтоўкі гародніны ёсць каля 207 лыжак і відэлец, лапатка і нешта больш вострае, чым нож для масла.Мая паходная кухня заўсёды была проста кучай неадпаведнага посуду, старых пластыкавых талерак і дэфармаваных рондаляў і патэльні.Гэтая простая кухня займае 90% багажнага месца, таму наша спальнае абсталяванне і забаўляльнае абсталяванне заўсёды запоўненыя намі.
Калі я пачаў вазіць сваіх дзяцей у аўтакемпінг, вельмі важна было стварыць незаменную мабільную кухню, каб мы маглі лёгка пакаваць рэчы, замовіць ежу ў намёце і гатаваць ежу без мітусні.
Паколькі дзень пачынаецца з кавы, мы таксама павінны пачаць з кавы.Любое абсталяванне, падобнае на рускую ляльку, падыдзе ідэальна, таму што займае значна менш месца ў машыне.Эўрыка!Прадаецца перавернутае Camp Café з пяццю часткамі, заціснутымі паміж сабой.Гэтая сістэма не жарты: яна можа заварваць 2,5 літра вадкасці і распрацавана з тэхналогіяй Flux Ring, каб кіпяціць ваду з удвая большай хуткасцю, што дазваляе эканоміць паліва - яшчэ адзін выкрадальнік прасторы ў аўтамабілі.Гэта таксама карысна, калі вы кіпяціце ваду для некалькіх прыёмаў ежы і гарбату пазней на працягу дня.
Замочванне і драбненне або выкарыстанне звычайнага рондаля для нагрэву вады таксама добрыя метады.Аднак, калі гэта ваш метад, калі ласка, атрымайце французскія СМІ.Многія кампаніі, якія займаюцца прыгодамі на свежым паветры, прадастаўляюць індывідуальныя французскія шкляначкі з фільтрам, якія ідэальна падыходзяць для сем'яў з адным аматарам кавы.Вы таксама можаце прапусціць мудрагелістыя рэчы і выкарыстоўваць Nalgene або іншыя трывалыя банкі для стварэння ўласнай кававай сістэмы.Проста змяшайце абразіў і ваду, а затым пастаўце ў халадзільнік на 24 гадзіны.Раніцай можна адфільтраваць каву марлі (або якой-небудзь пацёртай тканіны, якая дазваляе вадкасці лёгка праходзіць), і вуаля: простая халодная заварка, без дадатковага абсталявання.
Вядома, большая частка багажнага месца будзе выкарыстоўвацца для харчавання ў паходах, але вы ўсё роўна можаце паменшыць колькасць тавараў, плануючы харчаванне загадзя.Калі ваша гульня шэф-кухар высока, і вы выкарыстоўваеце розныя спецыі для падрыхтоўкі ежы замест упакоўкі асобных слоікаў, калі ласка, змяшайце прыправы ў невялікі кантэйнер або пакет загадзя.Сапраўды гэтак жа пакласці палачку масла на ёмістасць з маслам не так ужо і клапотна.Перапакоўка прыправаў і іншых прадуктаў, якія вы не будзеце ёсць падчас паездкі, таксама прафесійны ход.Нягледзячы на тое, што некаторыя людзі могуць падумаць, што не ёсць мяса ў паходах - гэта грэх, вегетарыянская ежа можа быць больш эфектыўнай: вы можаце мець з сабой меншы халадзільнік і менш кубікаў лёду.Калі неабходна выкарыстоўваць жывёльны бялок, калі ласка, вазьміце з сабой вуду, каб злавіць свежую рыбу.
Калі я быў дзіцем, пліта Coleman, якую мая сям'я цягнула ў паход, да гэтага часу выкарыстоўваецца.Дзесяцігоддзі даўгавечнасці робяць яго непераўзыдзеным прадуктам, але калі вы хочаце паменшыць памер вашай пліты, Eureka!Існуе варыянт з адной гарэлкай для бутанавага паліва, з чамаданам удвая меншым, чым у большасці канкурэнтаў на рынку.
З пункту гледжання асалоды і густу лепш, чым печ, гатаваць на вогнішчы.Каб выкарыстоўваць гэты класічны метад, вам спатрэбяцца такія матэрыялы, як галандская духоўка, рашоткі і пад'ёмнікі для вечка, каб выдаліць метал з полымя.Калі вы не хочаце, каб гаршчок ставіўся непасрэдна на вугаль, вам таксама спатрэбіцца невялікая рыдлёўка для перамяшчэння вугалю і падстаўка для стварэння прасторы.Нягледзячы на тое, што ў многіх кемпінгах ёсць каміны з рашоткамі, у іх звычайна ёсць шмат месца паміж металічнымі палосамі, якія гамбургер не можа ахапіць, таму вазьміце з сабой.(Я заўсёды бяру той, які пастаўляецца з маёй вогнішчам на адкрытым паветры.) Яго можна лёгка размясціць на дне вашага чамадана, што дазваляе гатаваць ежу, не губляючы палову ежы ў агні.
Для тых, хто хоча доўга рыхтаваць павольна на распаленых вуглях, можна выбраць чыгунную або алюмініевую галандскую духоўку.У якасці кампрамісу GSI Outdoors прадае галандскія печы Guidcast, зробленыя з чыгуну, але вагой менш за 10 фунтаў.Заўвага: не прыносіце Le Creuset, які вам падабаецца, з дому - у яго няма губ, каб трымаць вугаль, і ён будзе толькі знішчаны.
Калі ў вас дастаткова месца, у непагоднае надвор'е і вільготныя дровы, таксама разумна ўзяць з сабой невялікую печ-заплечнік.
На працягу многіх гадоў, калі я быў толькі паходнікам, я збіраў набор кухонных прылад, каб усё было лёгкім, а адзін прыбор мог выконваць некалькі функцый.Але аўтамабілі дазваляюць перавозіць досыць камфортнае абсталяванне.Для таго, каб зэканоміць месца для прыгатавання ежы і сталовага посуду, няма нічога лепш абсталяванага, чым посуд Stanley Base Camp.Падніміце вентыляцыйны вечка і знайдзіце патэльню, чатыры талеркі, чатыры міскі і чатыры відэльцы, а таксама сушылку, штатыў і апрацоўчую дошку.У камплект таксама ўваходзяць лыжка і лапатка (абодва з падаўжальнікамі) і рондаль з нержавеючай сталі.
Ах, і не забывайце свой шматфункцыянальны інструмент у кемпінгу.Кароль гэтай катэгорыі, Лэзерман Сігнал, запаўняе ўсе кухонныя прыналежнасці, якія адсутнічаюць у наборы шэф-кухара Стэнлі: банкі і штопары, нажы, тачылкі і абцугі, якія выкарыстоўваюцца для захопу гарачых рондаляў з вогнішча, але не галандскай печы.Для тых кулінараў, якія больш патрабавальныя да нажоў і апрацоўчых дошак, GSI Outdoors прапануе тры нажа (з драўлянымі ручкамі для эстэтыкі або таксама падыдуць гумовыя ручкі).Кухарскія нажы, зубчастыя нажы і нажы для ачысткі таксама абсталяваны гладкімі бамбукавымі апрацоўчай дошкамі і тачылкамі, якія можна спакаваць у скрынку памерам і вагой кнігі ў цвёрдай вокладцы.
Нягледзячы на тое, што звычайна лепш за ўсё піць кансерваванае піва наўпрост, кожны, хто хоча паменшыць колькасць адходаў, павінен запоўніць бровар з нержавеючай сталі, вакуумна-герметычных гроулераў перад прыгодамі ў кемпінгу.З іншага боку, віно ставіць перад сабой розныя праблемы: грувасткім шкляным бутэлькам нязручнай формы няма месца ў прыродзе, а мяшкі, якія лёгка праколваюцца, могуць унесці беспарадак.(Акрамя таго, вытворчасць і дастаўка вінных бутэлек можа прывесці да вялікага вугляроднага следу ў прамысловасці.) Замест гэтага паспрабуйце Bandit Wines.Ён мае квадратны дызайн, у асноўным выраблены з устойлівай паперы і тонкага алюмініевага пакрыцця, і яго лёгка пакаваць.Для больш лёгкага выбару ў свеце спіртных напояў Stillhouse прапануе мноства бурбонаў, віскі і гарэлкі ў прастакутных ёмістасцях з нержавеючай сталі.Або, калі вы проста хочаце зрабіць некалькі глыткоў на хаду, у VSSL ёсць ліхтарык, які можна выкарыстоўваць у якасці звычайнага ліхтарыка, але ў доўгім слупе батарэі схаваны два складаныя невялікія чаркі, штопар і дзевяць- унцыйная бутэлька лікёру.На іншым канцы ёсць нават компас, калі вы спатыкнецеся аб вогнішча і вам спатрэбіцца дапамога, каб вярнуцца.
Мы з'яўляемся ўдзельнікам праграмы Amazon Services LLC Associates, партнёрскай рэкламнай праграмы, якая накіравана на тое, каб даць нам спосаб зарабіць грошы, спасылаючыся на Amazon.com і партнёрскія сайты.Рэгістрацыя або выкарыстанне гэтага вэб-сайта азначае прыняцце нашых умоў абслугоўвання.
Час публікацыі: 24 чэрвеня 2021 г